對大部分的液體材料，通過介電譜的精準測量來獲得其組分信息、結構信息和極化機理，相對于基于光學的光譜測量表征，最近已經變得越來越流行。尤其對于天然的混合物，如牛奶、果汁、谷物和一些軟組織等，用介電譜測量表征的優勢更加突出。 

針對當前客戶的快速、原位、精準的測量需求，我們為此設計開發了一套末端開路探頭結構的液體介電譜測量儀，非常方便用戶攜帶并實現實時快速測量介電譜。而正由于本測量系統實時在線的特性，本測量系統還非常適合接入工業上過程測量和控制系統。 

通過對介質材料的介電性能進行準確測量，可以為研發、設計和生產場景提供第一手的數據，以便優化設計、改善工藝。介質材料的介電性能主要體現為相對復介電常數 [εr]、相對復磁導率 [μr] 兩方面，電損耗角正切 [tan(δε )] 和磁損耗角正切 [tan(δμ )] 作為評估介質材料耗散性能的參數也常常被納入考慮。